제철 음식은 계절에 따라 가장 신선하고 맛이 좋은 식재료를 사용한 음식을 말합니다. 제철 식재료는 영양가가 높고, 가격도 상대적으로 저렴하며, 자연의 순리에 따라 몸의 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다. 한국의 사계절에 맞춘 대표적인 제철 음식을 소개합니다. 🍀 봄 (3~5월) ▪️채소: 냉이, 달래, 두릅, 씀바귀, 미나리▪️과일: 딸기, 한라봉, 금귤▪️해산물: 주꾸미, 바지락, 도다리, 참돔▫️대표 요리: 냉이된장국, 두릅초무침, 바지락칼국수▫️봄은 해독과 면역력 강화를 돕는 음식이 좋습니다.☀️ 여름 (6~8월)▪️채소: 오이, 가지, 토마토, 열무, 고추▪️과일: 수박, 참외, 자두, 복숭아▪️해산물: 장어, 전복, 농어, 갑오징어▫️대표 요리: 열무김치, 콩국수, 장어구이, 냉면▫️더위로 지친..
