본죽은 한국의 대표적인 죽 프랜차이즈로, 건강하고 간편한 한식을 제공하는 데 중점을 둔 브랜드입니다. 본죽의 창업 이야기는 창업자인 김철호 회장이 실패와 역경을 딛고 성공을 이루어낸 사례로 유명합니다. 창업 배경 김철호 회장은 원래 다른 사업을 운영했으나 IMF 외환위기 시절 큰 실패를 겪었습니다. 이후 그는 재기를 다짐하며 사업 아이템을 고민하던 중, 한국 전통 음식인 죽이 현대인의 라이프스타일에 맞는 건강식이 될 수 있다는 점에 주목했습니다.죽에 대한 아이디어당시 죽은 병원 환자나 어르신들이 먹는 음식이라는 이미지가 강했습니다. 그러나 김철호 회장은 죽이 간편식으로도 훌륭하며, 바쁜 현대인들에게 건강한 한 끼를 제공할 수 있는 가능성을 보았습니다. 특히, 한식 기반의 다양한 맛과 영양을 조화롭게 구성..
